9種早餐既簡單又營養
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9種早餐既簡單又營養,早餐對於我們的重要性就不需要在多說了吧,如果沒有吃早餐的話,是非常影響我們的健康的,早餐不僅要吃,而且要吃的非常的營養,看看9種早餐既簡單又營養。
9種早餐既簡單又營養1
【早餐"披薩"】
1、吐司一面刷一層番茄醬,放一片早餐奶酪;
2、洋蔥,青椒切丁或切條灑在奶酪上面,小香腸切片鋪在最上面;
3、表面撒上馬蘇裏拉奶酪;
4、放入鋪油紙的烤盤中,烤箱上層,180度,5-10min左右即可。
【香煎裏脊蔥卷】
1、裏脊肉切片,小蔥切段;
2、肉片裏放入蔥段捲起,用牙籤固定;
3、孜然粉,辣椒麪和鹽拌勻;
4、鍋熱後入一點點油,入肉卷煎,待一面煎的有點焦後翻面接着煎(四面都煎下);
5、待肉卷都煎好後取下牙籤,把調好的調料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙餅】
1、肉碎加入醃料拌勻;
2、燒熱油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起;
3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和調味料,拌勻;
4、煎鍋加油燒熱,倒入適量蛋漿煎至定型,反轉另一面再煎至金黃色上碟。
【南瓜薄餅】
1、把南瓜絲盛入小盤,然後放入蒸鍋蒸軟;
2、蒸南瓜絲的時候把青紅椒洗淨切絲。
3、把南瓜絲,青紅椒絲放入大容器,再打入一個雞蛋拌勻,接着加入適量麪粉,然後加入海帶湯調節濃稠度,最後加少許鹽調味,麪糊就調好了。
4、平底鍋中加入少許油燒熱,舀入適量麪糊攤成圓餅,兩面金黃。
【幹炒牛河】
河粉、牛裏脊;輔料:豆芽、洋蔥、青紅椒、蛋皮、蠔油;
方法:
1、牛肉中加入鹽和水打勻後放入糖、醬油、生粉、食用油醃製;
2、鍋燒熱,用香油和食用油煸炒牛肉;
3、小火煸炒河粉,加豆芽、洋蔥,用鹽、蠔油、醬油調味;
4、加入炒好的牛肉、青紅椒翻炒,出鍋後加蛋皮絲即可。
【海鮮炒烏冬面】
1、洋蔥、青椒、圓白菜切絲備用,蝦去殼去頭尾,剔除蝦線;
2、鍋內燒開水,將烏冬面氽燙2min撈出;
3、鍋內倒油,放入蝦仁、洋蔥絲、青椒絲、白菜絲翻炒;
4、放入氽燙好的烏冬面繼續快速翻炒,倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘後,撒上胡椒粉。
【韓式炸醬麪】
1、自己喜歡的菜切成丁,蔥花、薑末備用;
2、五花肉切丁,用料酒、鹽醃製15min備用;
3、鍋熱油,下肉煸至略發白,加蔥花、薑末炒香,下菜,加少許生抽翻炒;
4、將兩大勺韓餐麪醬加入鍋中翻炒,再加入小半碗水,菜立馬變黑,大火將醬汁收濃即可;
5、澆在面上,拌勻開吃。
【蘑菇意大利寬麪條】
用料:寬麪條、蘑菇、大蒜、橄欖油、黃油、海鹽、黑胡椒、幹辣椒、韭蔥;做法:
1、大蒜切片,鍋裏橄欖油配黃油,下蒜片、蘑菇翻炒,加海鹽、黑胡椒調味;
2、另起一鍋煮寬麪條,煮熟後將超好的醬汁澆在麪條上,剪幹辣椒、韭蔥做擺設。
【排毒蘋果白米粥】
1、白米150g洗淨瀝乾,蘋果1個洗淨切片;
2、鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘;
3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可~排毒,美容,養顏它都ok的哦。
9種早餐既簡單又營養2
什麼早餐簡單又營養
1、麪包+牛奶。
麪包中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣像叉燒包、酸菜包、豆沙包等,每天吃不同的味道都不會膩,而且麪包易於消化、吸收,食用方便。牛奶營養更加豐富,含有豐富的蛋白質和鈣質,對人體的作用是非常好的。
2、粗糧+酸奶。
像玉米、番薯、馬鈴薯、山藥等粗糧含有多種維生素和礦物質,爲我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅等微量元素,營養全面均衡,而且粗糧中的膳食纖維可幫助促進腸道蠕動,促進消化,幫助清理腸道,改善便祕。同時,酸奶有利於腸胃蠕動,與粗糧搭配食用,豐富的營養能爲人體提供維生素、微量元素等養分,還有助於健脾開胃、養胃。
3、雞蛋+豆漿。
雞蛋含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,而且雞蛋還有豐富的葉黃素,葉黃素是眼睛的一種營養素,起到保護眼睛的作用,吃雞蛋對經常對着電腦的上班族非常有幫助的。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。雞蛋和豆漿搭配在一起當然是非常營養的早餐。
4、白粥+蛋白粉。
很多上班族有時候沒有什麼胃口,早上就喜歡喝清淡的白粥。白粥的確是可以調理腸胃、平散肝火,有利於吸收,但是單單吃白粥營養不夠的,而且早上是需要攝入較多的蛋白質的,白粥只含有少量的蛋白質,這樣的話,可以沖泡一杯蛋白粉喝。
因爲蛋白粉是營養補充劑,可以快速高效地補充蛋白質,提高人體所需的氨基酸,而且早上喝蛋白粉吸收更好。因此,如果早上只喝白粥的上班族,記得泡上一杯蛋白粉喝。
9種早餐既簡單又營養3
1、營養健康早餐推薦
麪包+牛奶
這是大多數上班族的選擇,既方便又節省時間。吃麪包可以攝入纖維,起到降低血脂,緩解便祕的作用;牛奶營養又補鈣。如果堅持不到一個上午就餓了,還可以在麪包中加入火腿、奶酪等。
經常喝牛奶有助於女性美容養顏,至於牛奶需不需要加熱喝的問題,其實主要看個人喜好和習慣。美國營養專家表示,牛奶加熱後僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營養角度來說影響不大。
現在很多上班族的朋友都被鬧鐘叫醒之後,在牀上掙扎了十幾分鍾,才從牀上爬起來,因爲分秒必爭,不吃早餐就去上班。可能打開冰箱門又關上應爲裏面沒有東西,擠進了上班人羣,在公交車尾氣和灰塵中啃者路邊剛買麪包。
豆漿+油條
在這份早餐中,油條屬於主食類食品,豆漿富含植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油條屬於油炸類食品,食用後雖然飽腹感比較明顯,但熱量也高。體形標準的人羣,建議每週食用不超過3次。同時,豆漿中不要加入太多的糖。
2、早餐不宜多吃的食物
有些人爲了減肥,有些人爲了方便,早晨起牀就只吃些水果、喝點飲料就打發一餐,殊不知這樣做會給自己的胃帶來多大災難,下列三種食物早餐千萬別吃。
1、喝冰涼的飲料。溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性痙攣。長此以往,容易患上胃炎、胃潰瘍等疾病。
2、空腹吃香蕉、菠蘿等水果。香蕉中含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的`含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
3、吃含糖穀物。有些人認爲無糖穀物沒什麼味道,更喜歡吃含糖穀物。事實上,過量的糖分不但可能會讓你肥胖,同時會消耗你的能量。也就是說,當你吃完含糖穀物在辦公室伏案工作的時候,常常會覺得睏乏。如果你一定要選擇穀物作爲早餐,一定要選擇高纖維、低糖分的穀物。
3、早餐的飲食禁忌
1、含糖穀物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的穀物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的,如果你選擇不含糖的穀物,當然是對你的身體有好處。但是在我們生活中大量的穀物實際上是含糖的,事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
過量的糖分會讓減肥變得更加困難,同時它會消耗你的能量。每當你在辦公室伏案工作的時候,你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇穀物作爲早餐,最好要選擇高纖維、低糖分的穀物。
2、油炸食物
油炸食物在英國被認爲是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說,它的卡路里含量特別高。用脂肪包着的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條,食物一旦經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。
當你正在工作時,你的熱量燃燒將會減小,日復一日,你會發現自己逐漸發福。
3、鬆餅
鬆餅也是我們經常作爲早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裏買到,通常是因爲要遲到了就順便拿着它。這個食物中也含有大劑量的糖分,會導致糖分的攝取過量。
因爲鬆餅是一個相對廉價的生產過程,因此含有高卡路里的熱量,通常大於在家裏自己製作的。所以千萬不要被所謂低脂肪的水果鬆餅所愚弄,因爲裏面確實含有或多或少的糖和脂肪。
4、煎餅
一個煎餅通常是由麪粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就是一個完整的全脂牛奶。麪粉是簡單的碳水化合物,可以快速分解,會造成胰島素的迅速升高,這個時候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。
如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,並嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。
5、麪包圈和奶酪
作爲早餐食物的麪包圈同樣是一個不健康的食物,普通的麪包圈並不可怕,最多是經過煎炸程序後的食物,但是它裏面經常含有糖分和碳水化合物。
它們都會導致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥麪包圈和以堅果、黃油成分爲主的奶酪,同時還可以保持一整天的精力旺盛。
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