茶莉花茶的功效與作用
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茶莉花茶的功效與作用,茶莉花茶是一種很好的養生花茶,常常喝茶莉花茶既能爲人體補充營養,又能提高細胞活性,增加身體免疫力,從而防止細胞癌變。來詳細看茶莉花茶的功效與作用。
茶莉花茶的功效與作用1
茶莉花茶的功效與作用
1、防癌抗癌
茶莉花茶中含有多種天然的抗病毒成分,能抑制多種病毒活性可以減少這些病毒對人體的傷害,人們經常喝茶莉花茶能提高細胞活性,增加身體免疫力也能防止細胞癌變,它防癌抗癌的功效特別明顯。
2、解鬱散結
茶莉花茶中含有大量的揮發油和芳香類物質,它能行氣止痛,而且能解鬱散結,可以防止人體氣血鬱結,能緩解人類的腹部脹痛。另外茶莉花茶中還含有一些酚類物質和黃酮類化合物,它們能增強身體抗氧化能力,可以減少身體氧化反應發生。
3、抗菌消炎
茶莉花茶能抗菌消炎,它含有的生物鹼是天然消炎成分,對人體內的多種炎症和細菌都有明顯抑制和消除作用,
平時人們沖泡飲用,可以預防咽喉炎和腸炎以及氣管,把它沖泡出的茶湯直接外用,還能緩解皮膚潰爛或真菌性皮炎,它不但能促進傷處癒合還能止痛止癢,能讓人體出現的不良症狀很快好轉。
4、提神醒腦消除疲勞
茶莉茶中還有一定數量的咖啡鹼和一些茶多酚,這些物質都能直接作用於人類的神經,能讓人們的神經保持興奮,可以提神醒腦,而且茶莉花茶還是一種鹼性飲品,它能加快人體內乳酸的代謝,乳酸是導致人體疲勞的重要存在,它的.數量減少以後人體疲勞的症狀就能隨之減輕。
茶莉花茶的功效與作用2
茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶類,是傳統茶類的再加工,茉莉花茶主要有以下11種:茉莉大白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖。
茉莉花茶產地:
福建福州
福建福州是我國著名的茉莉花茶產地,其中最爲出名的要數龍團珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。
浙江金華
金華茉莉花又稱是“金華花茶”,主要產於浙江省金華市,要精選上等的綠茶作爲茶坯,同時所選的茉莉花要求要同頭圓、顆粒大而飽滿、色澤潔白光潤。
江蘇蘇州
蘇州產茉莉花茶要從南宋開始計起,是我國的傳統名花茶,同時也被很多網友稱爲中國十大名茶之一,它的葉底幼嫩,香氣鮮美。
四川花茶
四川花茶主要以四川蒙山爲產地的青坯,它採用獨特的製作工藝,香氣純天然,茶香混有花香,耐泡度很高。
南派茉莉花茶
南派茉莉花茶,也被稱作創新茉莉花茶。在茉莉花茶發展過程中,人們對審美的要求不斷提高,已經不滿足於“只聞花香不見花”的程度。
於是,南方的茉莉花茶製作工藝也隨着大衆的需求而改變。
一些高級的茉莉花茶,窨制結束以後,把大部分的茉莉花篩選出來,但會故意留一些乾花,用白瓷蓋碗沖泡之時,綠色的茶葉映襯着雪白的茉莉花,一朵朵茉莉花像水中精靈在杯中翩翩起舞,像一副絕世的山水畫,碧空白雪的意境賞心悅目。
南派茉莉花茶,多以本地明前綠茶搭配“茉莉花之鄉”犍爲的雙瓣茉莉,雙倍花香,層次感豐富,不僅能見花,香氣也是濃郁醉人,花香不掩茶香,茶香混有花香,茶湯滋味鮮爽,回味無窮。
這就是南派所追求的“既聞花香,又見花型”。
老成都蓋碗茶,在中國也是聞名遐邇。悠閒的成都人最愛的就是這一口,滿滿的茉莉花香薰得人心曠神怡,忙碌的節奏一下子就慢了下來。
北派茉莉花茶
北派茉莉花茶,也可以叫做傳統茉莉花茶。北派製作茉莉花茶的原料,多以綠茶和白茶爲主,滋味比較清淡。
在茉莉花茶窨制結束以後,會把全部的茉莉花篩選分離出來,只保留吸收了花香的幹茶,避免殘留花瓣對茶的滋味有過多的影響。
因此,傳統的茉莉花茶,是沒有茉莉花的。它的香氣高揚而鮮靈,卻不會影響茶味的純粹,就好像茉莉花香本就是茶葉裏蘊含的味道。
這就是北方茶人所喜歡的“只聞花香不見花”,尤其以北京最甚。
北京人愛喝茉莉花茶是出了名的,甚至茉莉花茶已經成爲不產茶的北京的特產 ,如果你問爲什麼北京人愛喝茉莉花茶?長期被慣養在茉莉花的香甜中的北京人已經無法說出個所以然,他們想了半天,也就能憋出一句:“就是香唄!”
所以,南派茉莉花茶和北派茉莉花茶最大的區別,其實就是有花和無花,雖然看似是很小的差別,卻體現了人們生活需求的不同,就像甜糉和鹹糉一樣,代表的是兩種生活的態度吧。
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