藏茶到底如何
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藏茶到底如何,我國的茶文化博大精深,有很多類型很多種類的茶,數不勝數,其中,藏茶就是說漢藏民族大團結的連心橋,被稱作“西南名族性命之茶”。那麼,藏茶到底如何
藏茶到底如何1
品賞藏茶有四絕,謂之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅,鮮活可愛;“濃”指茶味地道,飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味,且保存時間越久的老茶,茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。
藏茶品質好
1、原料特點
其爲生長期爲6個月以上的成熟鮮茶葉爲原料。
2、製造特點
工序最爲複雜的茶葉,其生產工序多達32道,原料進廠經粗加工後須陳化(存放)藏茶爲深發酵(全發酵)茶。
3、內含物質
茶葉中內含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機酸等500多種物質,使之轉化、異構、降解聚合耦聯,生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。
4、穩定性好
藏茶通過長期陳化、發醇和特殊工藝製作後,具有十分穩定的色、味、氣穩定效果,便於生產、運輸和保存,有着存放數百年不變色、不變質、不變味、不變氣的特性。
5、可調性強
其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用,如多種中草藥、穀物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。
6、適用性廣
飲用方法多元性:煎、煮、沖泡、提汁、幹嚼均可。
餐前、餐後,眠前、眠後,冷、熱均可服用。
男、女、老、少,健者、疾者均可服用。
藏茶功效好
1、調節痛風
藏茶是弱鹼性飲品,而藏茶中含有豐富的纖維素和生物鹼,鹼和纖維素可以綜合尿酸,並且促使尿酸從大小便中排泄。咖啡鹼具有強大的利尿作用,可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風的有效方法。
2、消脂減肥
藏茶的纖維素本身幾乎沒熱量,大量攝取纖維素不會增加體重。提高膳食中的纖維素攝取量,會在釋放熱量較少的情況下產生飽腹感,因此能減少熱量的.吸收,達到消脂減肥。
3、降血糖
糖尿病是人體內糖代謝失調引起的疾病,中醫稱爲“消渴”。古老的中醫驗方中就有“粗茶”熬汁長服,藏茶治糖尿病的記載。現代通過對茶葉的研究發現,能使血糖降低的關鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關於茶療中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶葉。
4、降血脂
膽固醇和脂肪不溶於水,被包在血液中的磷脂和蛋白質當中,以脂蛋白的形式存在於血液。屬於全發酵茶類的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質,而這兩者在降低血脂中發揮重要作用。
5、抗輻射
藏茶中含有豐富的茶多糖,有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。多飲藏茶可以預防長時間、低劑量的輻射對人體造成的危害。
藏茶到底如何2
藏茶普通泡法
藏茶可以以及其他茶葉同樣衝好,平常必要時可以取2到6克的藏茶放在本身籌備好的茶壺中,然後突入滾水,要讓滾水先分潤茶葉30秒,把水倒掉,然後再次突入滾水,悶泡三分鐘擺佈就可以出湯。
此外在沖泡好藏茶之後,也可以在下面用固體酒精加熱保溫,讓水不停保溫在60度擺佈,如許泡出的茶湯口感會越發誘人。
調和泡法
藏茶在雅安地區另有多種不同的協調泡法,它能沖泡成藏茶奶茶,已經變紅藏茶以及咖啡皁廠等多種不同口胃的藏茶。用藏茶製作奶茶時,必要把藏茶用滾水沖泡之後,掏出茶湯,然後加入適量的鮮牛奶大概奶粉調勻,要是喜好甜味,還可以加入適量的方糖,如許會讓做出的奶茶味道甘甜,奶香濃烈。
另類泡法
藏茶不但保健,效用卓越,能爲人們帶來不同樣的味覺感覺,它還擁有卓越的藥用效用,能消炎殺菌,也能止瀉止痛,更能增進消化
平常人們涌現急性腸胃炎以及腹脹腹痛以及重型傷風與立刻時都可以用藏茶舉行醫治,但想讓藏茶起到優良的醫治結果,就不克不及像平常那樣沖泡飲用,必要加大藏茶的用量,並且要把將茶與滾水一塊兒放入鍋中,煮至十幾分鍾,掏出之後讓患者飲用。
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