富含纖維的食物和水果有哪些
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富含纖維的食物和水果有哪些,現在的人對於飲食是越來越注意的,飲食調整對於自身健康而言至關重要,尤其多吃一些富含高纖維的食物,能夠更好的促進腸道蠕動,下面瞭解富含纖維的食物和水果有哪些。
富含纖維的食物和水果有哪些1
1、穀物及製品:小麥粒、大麥、玉米(幹)、蕎麥麪、薏米麪、高粱米、黑米、麥片、燕麥片等。
2、豆類及製品:黃豆、青豆、蠶豆(帶皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、紅小豆、綠豆等。
3、蔬菜類:筍、乾紅辣椒(尖)、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
4、堅果、種子類:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁等。
5、水果及製品:紅果乾、酸角、桑葚幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨等。
6、菌類(幹):松蘑、髮菜、松蘑、香菇、銀耳、木耳等。
膳食纖維
約萬餘年前,最早的農業社會建立後,人們在開始選擇高脂肪動物食品的同時,仍大量食用高纖維的植物性食物充飢。直到發明了穀類粗加工工藝後,埃及人第一次吃上了“白麪包”。以後,注重健康的古希臘人發現吃全穀粒黑麪包時大便增加。此後,在一段很長的時期內
人們對膳食的興趣,反覆遊弋於“粗糧”與“細糧”之間。直到20世紀60年代,幾位英國醫生報道某些非洲國家的居民,由於食用高纖維食物,平均每日粗纖維攝入量高達35~40克,糖尿病、高脂血症等疾病的發病率比膳食纖維攝入量僅爲4~5克的歐美國家的居民明顯降低。由此,重新喚起了人們對膳食纖維的興趣,並開始系統的研究
富含纖維的食物和水果有哪些2
高纖維食物
第一、蘋果:蘋果中不僅含有大量的果膠,還含有多種膳食纖維,可以幫助增強腸道蠕動,出現了便祕的情況後,可以堅持食用蘋果來促進大腸蠕動,幫助改善便祕的情況。同時蘋果還具有利尿消腫的作用,出現身體水腫的情況後,也可以適當食用蘋果來進行自我調整。
第二、火龍果:火龍果屬於一類高纖維以及低熱量的水果,適當食用火龍果能夠起到排毒通便的作用,而且還能夠達到減肥的目的。同時火龍果還具有美白肌膚的功效,女性可以定期食用火龍果來幫助改善膚色暗沉的問題。
第三、菌類食物:菌類食物中也含有大量的.高纖維,尤其風乾之後的松菌,裏面所含的纖維素含量特別高,大家可以用水浸泡之後,切片用來煲湯,能夠讓機體吸收裏面所含的纖維素。同時多吃菌類食物,還能夠增強機體的免疫球蛋白,幫助提高身體免疫力。
第四、竹筍:竹筍也屬於一類高纖維食物,裏面還含有豐富的植物蛋白和氨基酸,屬於一類低脂低熱量的食物。平時多吃竹筍能夠更好的促進機體代謝,還能夠起到減肥瘦身的作用。
而且在生活中都比較多見。如果有出現經常便祕的情況,就可以適當多吃一些高纖維的瓜果蔬菜,既能夠改善便祕,還能夠給機體補充營養。平時在生活中還可以適當進行一些體育鍛煉,也能更好的促進腸道蠕動,幫助預防和改善便祕的問題。
富含纖維的食物和水果有哪些3
含纖維多的蔬菜
1、芹菜
生活中蔬菜的種類很多,那含纖維多的蔬菜和水果有哪些,芹菜被稱爲高纖維食物,富含大量的纖維質,能很好的幫助腸道蠕動,促進消化,還能起到一定的排毒作用。
2、西蘭花
西蘭花是生活中常見的蔬菜之一,其熱量很低,是蔬菜中營養價值含量最高的,豐富的纖維質能有效降低血糖,還能使人產生飽腹感,深受健身人士的喜愛。
含纖維多的水果
1、山楂
山楂中富含百分之五十的纖維素,是水果中纖維含量最高的,山楂可以很好的促進胃酸分泌,幫助腸道消化,是良好的健胃消食水果,還有降血脂的功效。
2、藍莓
含纖維多的水果還有藍莓,藍莓中含有大量的營養成分,其中纖維素僅次於山楂,是農業組織推薦的健康水果之一,食用藍莓不僅可以改善視力,起到明目的作用,還可增強人體免疫力,食用價值極高。
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