粉條兒菜的功效與作用
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粉條兒菜的功效與作用,許多人對粉條兒菜是不太瞭解的,其實粉條兒菜是一種比較常見的中草藥。它既可以鮮用,也可以曬乾。下面是關於粉條兒菜的功效與作用的介紹!
粉條兒菜的功效與作用1
1、粉條兒菜的採集
粉條兒菜的根部和全株都是可以入藥的,粉條兒菜可以鮮用,也可以用幹化,粉條兒菜採集的時候要先把粉條兒菜拔出來以後,再把粉條兒菜清洗乾淨,然後再把粉條兒菜曬乾,而粉條兒菜也是可以鮮用的。
2、粉條兒菜味性
中醫上認爲粉條兒菜是一種味甘,性平的一種食物。
3、粉條兒菜的功效與作用
粉條兒菜有很好的潤肺止咳的作用,粉條兒菜也可以養心安神,同時粉條兒菜也有消積驅蛔的作用,粉條兒菜可通徹來治療支氣管炎和百日咳,粉條兒菜對於神經功能症有好處,同時粉條兒菜對於小兒疳積有好處,可以給孩子驅蛔蟲,對於腮腺炎也是有好處的。
4、粉條兒菜的用法用量
粉條兒菜的用量是0.3~1兩,煎燙服用。粉條兒菜是一種不錯的中草藥,粉條兒菜在《全國中草藥彙編》 中有記錄。
最適宜生吃的蔬菜
1、黃瓜
黃瓜是特別適合生吃的一種蔬菜,黃瓜口感脆嫩,還有豐富維生素C和維生素B,人們吃了以後感覺清爽可口,還能把它含有的營養儘快吸收,能清熱解毒,預防中暑,人們生吃黃瓜是可以把它做成涼拌菜,也可以把它切成條蘸醬吃,更可以直接當水果吃。
2、西紅柿
西紅柿也是特別適宜生吃的一種蔬菜,西紅柿中含有豐富維生素a更含有一定數量的番茄紅素,人們生吃西紅柿能保護心血管,而且能提高心臟功能,還能預防視力下降,除此以外生吃西紅柿還能滋養細嫩肌膚,能起到明顯的美容作用。
3、芹菜
芹菜也是特別適宜生吃的蔬菜,芹菜中含有豐富的粗纖維和維生素,P還含有豐富維生素B人們生吃芹菜能品嚐到它的鮮嫩滋味,而且能保護心血管,預防血壓升高,芹菜生吃的時候可以把它做成涼拌菜,也可以把它與胡蘿蔔香菜等搭配的一起醃着吃。
4、生菜
生菜也是一種特別適宜生吃的綠色蔬菜,他一年四季都能在市場上買到這種蔬菜,口感脆嫩,味道略甜,可以直接蘸醬吃,也可以把它與烤肉等食材搭配在一起吃,能讓人體吸收豐富營養, 也能去除肉類食材的油膩。
上面爲大家介紹了最適宜生吃的.蔬菜,能讓大家知道哪些蔬菜生吃最好,今後大家再吃這些蔬菜時,儘量直接生吃,這樣有利於它們食用功效的發揮,也能防止蔬菜中的營養流失。
粉條兒菜的功效與作用2
粉條兒菜的簡介
【別名】天燈草,金線吊白米,牙蟲草,肺筋草。
【科屬】百合科
【植物形態】多年生草本。根莖短,鬚根細長,着生無數細塊根,彎曲,白色似蛆。根生葉叢生,線形,長15~30釐米,寬0.3~0.4釐米,先端漸尖,淡綠色。花白色或淡紅色,穗狀花序生於花莖頂端,花莖長40~60釐米,被短毛,花被短筒狀,上端6裂,雄蕊6枚,子房上位,3室。蒴果,橢圓形,頂端有殘存花被。
粉條兒菜的功效與作用
能治喘息,膀肛疝氣,疳積,夜盲,肺癰膿血,並利尿及通經殺蛔蟲。
粉條兒菜的用法與用量
根5錢~1兩。
粉條兒菜的形態
植株具多數鬚根,根毛局部膨大;膨大部分長3-6毫米,寬0.5-0.7毫米,白色。葉簇生,紙質,條形,有時下彎,長10-25釐米,寬3-4毫米,先端漸尖。花葶高40-70釐米,有棱,密生柔毛,中下部有幾枚長1.5-6.5釐米的苞片狀葉;總狀花序長6-30釐米,疏生多花;苞片2枚,窄條形,位於花梗的基部,長5-8毫米,短於花;花梗極短,有毛;花被黃綠色,上端粉紅色,外面有柔毛,長6-7毫米,分裂部分佔1/3-1/2;裂片條狀披針形,長3-3.5毫米,寬0.8-1.2毫米;雄蕊着生於花被裂片的基部,花絲短,花葯橢圓形;子房卵形,花柱長1.5毫米。蒴果倒卵形或矩圓狀倒卵形:有稜角,長3-4毫米,寬2.5-3毫米,密生柔毛。花期4-5月,果期6-7月。
多吃粉絲粉條有什麼壞處
吃粉條過多,對健康不利。
粉條在製作過程中,爲了解決黏連、斷條等問題,常會添加明礬。而明礬的主要成分爲硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁。所以,吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。
危害如下:鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積,帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實:鋁對腦神經有毒害作用,會干擾人的意識和記憶功能,導致老年性癡呆症。
2、孕婦攝入鋁過多,會使卵巢萎縮,造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病,造成骨質軟化,引起血細胞低色素貧血。
4、近年來,多種研究又證實,鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質DNA的損傷。
產生危害的原因:
有研究認爲,鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、鋅、錳、硒水平下降,人體就會產生大量危害健康的自由基。
關於吃粉絲的建議
並非所有粉絲都含有明礬,目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲,我們在購買的時候一定要注意挑選。
總結粉絲含有豐富的澱粉,但粉絲雖好,吃多了也有弊病。因爲粉絲在加工製作過程中,添加了明礬。傳統粉絲製作過程中,加入了0.5%左右明礬。明礬主要起凝固作用,可使粉絲、米粉不爲條、不粘連、不渾湯。明礬中含有鋁,吃多了易在體內形成慢性積累,發生鋁中毒,如果長期攝入過量的鋁,對人的危害是多方面的,現實生活中,人們對鋁的攝入量不斷提高,直接威脅到人體健康。
粉絲吃多了,其鋁很難由腎臟排出,鋁就會在大腦、肝、脾、腎、甲狀腺等組織器官蓄積,鋁沉積在大腦中,就會對大腦及神經細胞毒害,出現記憶力減退,智力下降,反應遲鈍等症狀,並有可能加快人體衰老過程和誘發老年癡呆症。
鋁沉積在骨骼中,會導致骨質疏鬆、骨折、關節疼痛等;鋁沉積在皮膚中,可使皮膚彈性降低,皺紋增多。
鋁還會使人食慾不振和消化不良,影響腸道對磷、鍶、鐵、鈣等元素的吸收等。在日常生活中,人們每日從使用的鋁製餐具中可攝入4毫克鋁,再從食物中每天攝入過多的鋁,就會引起不良後果。
可見,粉絲不宜過多吃。
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