椰子的營養功效與作用
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椰子的營養功效與作用,椰子是一種營養價值極高的熱帶水果,而且口味獨特而且營養價值很高,非常受大家歡迎,人們食用果能吸收豐富營養也能保健身體,下面分享椰子的營養功效與作用。
椰子的營養功效與作用1
椰子的營養價值
椰子的營養價值豐富,是高熱量食物,同時含有豐富的維生素和微量元素,每100g椰子含有熱量231大卡,碳水化合物31.3克,脂肪12.1克,膳食纖維4.7克,蛋白質4克,鉀475毫克,磷90毫克,鎂65毫克,鈉55.6毫克,鐵1.8毫克,鈣2毫克,鋅0.92毫克,維生素C含量6毫克,維生素B2含量0.01毫克,維生素B1含量0.01毫克,人食用不僅能夠補充必要的維生素還能補充微量元素,同時能夠防治便祕、預防癌症和減肥等作用。
椰子的功效與作用
椰子的作用有很多,它與雞肉糯米蒸熟後食用能加強人體質,提高人的精神,改善人的精神狀態,能有效改善四肢無力,食慾不振,身體虛弱的症狀;椰子與冬瓜、雪梨、銀耳一起燉煮時,其湯汁能起到清熱止咳的作用,冬天寒咳時作用最爲明顯;椰子中含有膳食纖維,能夠起到預防癌症、防治便祕以及減肥的作用,尤其是辦公室久坐的人更適合食用椰子。
吃椰子的注意事項
因爲椰子是水果,所以椰子的保質期不長,要儘快食用,同時要注意食用新鮮的葉子,壞了放太久的椰子要避免食用,另外喜歡吃海鮮的朋友要注意,不能邊吃海鮮邊吃椰子,會引起腹脹、消化不良的症狀,由於椰子本身的'脂肪含量較高,所以肥胖患者或減肥人士要避免食用。
吃椰子的禁忌
椰子具有潤肺滋陰,性溫帶補,止咳潤肺的作用,所以最好不要和寒性的食材一同食用,不然會影響椰子的食療效果。另外愛熬夜,愛吃煎炸食物,喜歡發脾氣的人,建議就不要食用太多椰子。
椰子的營養功效與作用2
1、補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因爲雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
3、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品,,可令人血液通暢,肌膚紅潤。
4、預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外,吃椰子還有助於預防和治療脹氣,便祕,潰瘍,以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症,溶解腎結石,減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
5、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
6、改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性,還能在口腔內形成化學性阻撓層,有助於維護傷口,讓口腔潰瘍得到恢復。
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