菠菜最佳搭配是什麼

菠菜最佳搭配是什麼？菠菜是生活中比較常見的一種書擦，菠菜裏面含有豐富的維生素c、維生素e、鐵等物質，經常是蔬菜對缺鐵性貧血有很好的治療作用，下面分享菠菜最佳搭配是什麼？

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1、菠菜+海帶

海帶和菠菜君還有豐富的鈣磷物質，兩者適量搭配使用可以維持人體鈣與磷的平衡。另外，海帶是鹼性食物，可以中和菠菜裏面的草酸，預防腎結石。

2、菠菜+雞血

雞血裏面還有豐富的蛋白質和微量元素，可以起到利腸通便的作用，將菠菜和雞血一起搭配，可以荊楚腸腔的沉渣污垢，對身體有很好的淨化作用。

3、菠菜+鱸魚

鱸魚有降低血脂，軟化血管的功效，而菠菜富含植物纖維，可以促進消化，兩者同食，不僅可以滿足身體必須的營養需求還可以減脂瘦身。

水煮菠菜怎麼煮

水煮菠菜其實是一道比較簡單的菜，想要好吃又有營養其實只要多加增加一個補助就可以。因爲菠菜裏面含有較多的草酸，所以在做水煮菠菜親建議先將菠菜炒一下水，將菠菜放開開水裏主到根部變軟就可以了。

煮好的菠菜可以過一遍涼水，然後將菠菜上捏一下擠掉多餘的水分。之後在鍋里加一點油加水，等水燒開後將菠菜放進去，加入一點調料就可以了，如果嫌湯太淡的話還可以打一個雞蛋，將蛋液均勻的滴到鍋裏燒開，一道好喝的`菠菜蛋花湯就做好了。

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菠菜不能和什麼一起吃？

1、菠菜和牛奶不能一起吃

大家都知道菠菜是富含草酸是蔬菜，它與富含鈣質的食物一起吃就容易產生不溶於水的物質，在胃部影響消化，還影響人體對鈣質的吸收，牛奶是富含鈣元素的飲品，所以不建議將菠菜和牛奶一起食用，這會讓牛奶的營養價值大打折扣。

2、菠菜和黃瓜不能一起吃

菠菜和黃瓜一起吃並不會產生不良的身體反應，只是兩種搭配着食用會大大降低其營養價值。黃瓜中富含維生素c分解酶，菠菜中富含維生素c，當兩種一起食用時，人就不能夠很好的攝入維生素c。不過如果擔心維生素c的攝入話，兩者一起吃也沒關係。

3、菠菜和豬肝不能一起吃

豬肝中富含礦物質元素，像鐵、銅元素是身體必須的營養元素，而菠菜中富含氧化性極強的維生素c，它能將金屬離子氧化使其失去營養價值，大大降低了豬肝的營養。

4、菠菜和韭菜不能一起吃

韭菜和菠菜不能一直炒着食用，極可能引起腹瀉哦，喜歡混炒時蔬的人最好不要這樣做。

哪些人不能吃菠菜？

1、急性胰腺炎患者

菠菜能刺激胰腺分泌，會加重急性胰腺炎的病情，所以在患此病期間最好忌口，不過菠菜對慢性胰腺炎患者影響不大，是可以吃的。

2、尿路結石患者

菠菜中所含的草酸極高，一旦尿結石患者食用後，很容易導致高草酸尿，這樣容易導致高草酸尿，增加了形成和發展尿路結石的危險性，隨意患病期間不吃菠菜是比較保險的。