海棠果的介紹
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海棠果的介紹,海棠果對於很多人來說是不夠了解的,海棠果含有豐富的糖類、多種維生素及有機酸等人體必需的營養物質,對人體是有相當多的好處,以下分享海棠果的介紹。
海棠果的介紹1
水果名稱
海棠果
中文別名
不同品種有不同的別名,海棠果因果實鮮紅(見右圖)有紅海棠果、海紅、花紅(林檎的別名也是花紅,但跟此種不同)的別稱,還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就 叫海棠果,也有小海棠果、沙果的別稱。
海棠果是薔薇科蘋果屬植物的果實,品種較多,主要有:
1、花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,雲南也有。
2、西府海棠(Malus micromalus Makino、 ),又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠(Malus halliana Koehne、 ),又名垂枝海棠,花色粉紅,花梗下垂,非常美麗,也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。全國都有種植,但主要分佈在西南地區,尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌豔,花姿瀟灑,與“堂”字諧音,如與桂花、玉蘭搭配種植,則有“玉堂富貴”之意 ,兼其果實誘人,又可食用,是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
特別提示
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
海棠果的介紹2
海棠果含有豐富的糖類、多種維生素及有機酸等人體必需的營養物質,可供給人體養分,提高機體免疫力,又可補充人體細胞內液,具有生津止渴、開胃助消化的功效,用於治療消化不良、食積腰脹。
八棱海棠
八棱海棠花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產,其他北方地區多有種植,雲南也有。
西府海棠
又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。
垂絲海棠
又名垂枝海棠。果實比其他海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。主要分佈在西南地區,尤其是四川。
海棠果
海棠果是觀賞植物海棠的果實,嬌小可愛,酸甜可口,富含多種糖類、維生素和有機酸,可幫助人體補充細胞內液、消化飲食,供給人體營養成分,提高人體免疫力。果實除生食外,大多供加工,是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分百分之三十的海棠幹,儲藏期極長,以備深加工爲休閒食品。據李時珍的研究證明,海棠果還可入藥,能祛風溼、平肝舒筋,主治風溼疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋等病症。
海棠果的介紹3
海棠一身都是寶,果實除了可以直接食用,還可以釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的`花,根,果實均可入藥,海棠的種子含油量高,榨成的油可以供工業,醫藥等使用,海棠樹的木材質地堅硬,耐磨損,還是造船、橋樑、枕木、農具及傢俱等用材,海棠木的樹皮含單寧15%,可提製栲膠。
海棠果營養豐富,每100克海棠果肉中含有熱量 73(千卡),蛋白質 0、3(克),脂肪 0、2(克),碳水化合物 19、2(克),膳食纖維 1、8(克),維生素A 118(微克),胡蘿蔔素 710(微克),硫胺素 0、05(毫克),核黃素 0、03(毫克),尼克酸 0、2(毫克),維生素C 20(毫克),維生素E 0、25(毫克),鈣 15(毫克),磷 16(毫克),鉀 263(毫克),鈉 0、6(毫克),鎂 13(毫克),鐵 0、4(毫克),鋅 0、04(毫克),銅 0、11(毫克),錳 0、11(毫克)。
中醫認爲海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效。
1、海棠果有助於生津止渴
海棠果中含有豐富的營養物質,糖類,有機酸,以及各種礦物質等,這些營養物質可以幫助補充人體的細胞內液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。
2、海棠果有助於健脾開胃
海棠果中含有豐富的有機酸,有機酸能促進消化液的分泌,促進消化,緩解消化不良。
3、海棠果有助於增強免疫力
海棠果含有豐富的營養物質,這些營養物質不僅含量高而且種類繁多,能滿足人體不同器官的需求,例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等,這些養分可以起到爲人體補充營養、增強免疫力的作用。
4、海棠果有助於預防骨質疏鬆
海棠果中的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平,降低骨質疏鬆症風險。
海棠果雖好,食用也有禁忌,雖說一般人羣均可食用,但是海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
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