日常吃什麼食物可以養胃
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日常吃什麼食物可以養胃,在我們平時的日常生活當中,年輕人的飲食習慣都是非常不好的,因此出現胃病的機率也就大了,生活有很多食物吃了對胃好,下面分享日常吃什麼食物可以養胃
日常吃什麼食物可以養胃1
1、羊肉
羊肉是冬季養胃很不錯的選擇,它性味甘溫,而且還含有大量的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,因此經常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
2、菠菜
菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
3、牛奶
起牀之後可以喝一杯牛奶,喝牛奶對身體有很多好處,同時對養胃也有一定的幫助,但是也一定不要多喝,以免不好消化。除了牛奶之外,多喝熱水對胃也很有好處。
4、山楂
山楂具有健胃消食的功效,很多健胃藥也以山楂爲主要原料,由此可見山楂的養胃功效。山楂可做成山楂片,糖葫蘆,飲料,也可用於泡水熬粥的'主材。
5、紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質,澱粉,纖維素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的負擔,不宜消化。紅薯可煮着吃,烤着吃,也可用於作爲熬粥的材料,可與紅棗,山楂,山藥等搭配出各種美味可口的養胃粥。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔又稱小人蔘,也具有極高的營養價值,因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素,具有滋潤腸胃的功效。胡蘿蔔即可生吃,也可用於熬粥熬湯炒菜的輔料。
7、麪條
麪條宜消化,是養胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點麪條,主要是因爲麪條容易消化,而且養胃。
8、紅棗
常吃紅棗有助於補氣血,調理脾胃不和,具有養胃補血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃,泡水,熬粥等,紅棗蓮子粥,花生紅棗粥等都具有養胃功效。
9、山藥
山藥具有補脾養胃助消化的功效,也是養胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥,山藥南瓜粥,棗泥山藥糕等。
日常吃什麼食物可以養胃2
1、薄荷粥
先取新鮮薄荷30克,或幹薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會兒即可。
此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。
2、紅棗羊骨糯米粥
紅棗羊骨糯米粥,是一道非常呦營養並且很可口的粥,能夠起到健脾養血,補腎益氣以及滋陰養胃等功效。紅棗是屬性溫補的食材,對脾胃功能非常友好,羊骨能夠強筋健骨,對補虛有非常大的好處,糯米對胃,脾以及腎都有益處,幾種食材結合起來就成爲了很好的滋陰補腎膳食。
而且紅棗羊骨糯米粥的做法也不復雜,首先需要將一兩根羊骨敲碎,然後與去核的紅棗一起加入糯米煮成稀粥,然後加入調料就可以食用了。
3、白果腐竹粥
白果腐竹粥對冠心病以及高血壓患者好處非常大,而且女性患者多喝能夠起到滋陰養胃的效果。
做法簡單,首先需要將白果去殼去心,之後加入腐竹以及粳米煮成稠粥即可食用了,白果腐竹粥有健脾,清熱以及益肺的功效,平時大家可以多做一做。
4、鹹蛋黃牡蠣粥
鹹蛋黃牡蠣粥在滋陰方面效果非常好,這是因爲牡蠣當中不僅含有豐富的維生素以及無機鹽,而且還能夠有效的補血,是效果極佳的滋陰養胃佳品。
此粥的做法如下,首先需要取幾個優質鹹蛋黃以及適量的新鮮牡蠣和白米,煮成粥即可食用。
5、扁豆粥
將粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
6、蓮子百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿蔔適量。將胡蘿蔔切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。
7、栗子桂圓粥
粳米100克,栗子100克,桂圓肉50克,葡萄乾、白糖適量。將栗子去皮米洗乾淨,和桂圓肉一起倒入鍋內,上火煮沸後用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜,能益血補虛,暖脾暖胃。
8、木耳大棗粥
香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃。
9、五豆粥
香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗淨後,浸泡過夜,次日清洗後,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤豔麗,能健脾和胃
10、脊肉粥
取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。
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